7kg石甲鱼卖RM1200,当游客水鱼?盘点出去吃时该点和不该点的鱼!【内附价钱表】

早前,浮罗交怡岛一家海上浮船餐馆被指“砍菜头”,区区7kg的石甲鱼(Ikan Siakap)居然要价近RM1200,而且事先居然未与顾客详细说明?!

随着事件愈演愈烈,期间也有其他受害者跳出来声援事主;但另一边厢,店家则坚称自己早已列明价格,并解释那条鱼养了11年,吃了整整11年的小鱼饲料,价格昂贵也在所难免!同时,旅游工会会长向该名游客喊话,希望对方能主动向店家道歉,否则将采取法律行动!

图取自星洲日报

这起事件也让众多网友纷纷感慨:以后出门吃饭都不敢叫鱼了,不然分分钟被当水鱼。

以下就为你盘点马来西亚出门在外千万不能点的鱼类,不然就准备好荷包大失血!但其实你也可以放宽心,只要小心避雷,事先向店家要求知道总额,总归还是吃得起的!

图取自去哪儿攻略

1. 白鲳鱼 – RM43.23/kg
试想想,那条颇受争议的石甲鱼1kg卖RM19.49就红到上报纸,而这条白鲳鱼一公斤就要RM43.23!这也让白鲳鱼一跃而起,成为我国最贵的食用鱼!

不过,白鲳鱼自然也是有贵的道理,主因是它的生长速度较慢,正常情况下需至少两年才能长半斤;此外,食用白鲳鱼也能有效降低胆固醇,延缓人体衰老,以及预防癌症,非常适合高血脂、高胆固醇人群享用!营养价值高之余,它的口感及味道也极其鲜美呢!

图取自厨房故事

2. 红鲷鱼 – RM30.11/kg
排名第二的自然就是肉质鲜嫩、味道醇厚、且具有美容功效的红鲷鱼了。这种鱼类肉多刺少,一直以来都颇受宴客欢迎,清蒸做出来的味道最为上等!

图取自YS Seafood

3. 竹鲛鱼 – RM28.68/kg
竹鲛鱼肉质偏松散,仅有中间一条长长的硬骨,全身几乎没有骨刺。相比起红鲷鱼,它更适合做成红烧,搭配酱料一起吃,滋味更回味无穷。

图取自美食天下

4. 石斑鱼 – RM26.38/kg
被誉为“海中鸡肉”的石斑鱼主要生活在海边石头缝隙,肉质细嫩洁白,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。一般来说,野生的石斑鱼是会比养殖的品种更加贵,但其实两者的味道差异不大,并非行家的话基本不会尝出个中差别—-只有在你看到价格的那一刻,才会惊觉原来那是一条贵鱼!

除了上述鱼类之外,其他价格偏高的还包括黑鲳鱼(RM25.96/kg),石甲鱼(RM19.49/kg)和红非洲鱼(RM13.98/kg)。如果想吃的话,建议还是去菜市场买回家煮更划算。

图取自东方日报

不过,要是出外吃饭,你真的很想点鱼来吃的话,别担心!这里也为你整理了便宜的鱼类,下次点这些就错不了了!

1. 泥鳅 – RM8.06
2. 甘文鱼 – RM10.17
3. 金线鱼 – RM12.41
4. 黄尾鱼 – RM12.72
5. 石拉鱼 – RM13.69
6. 甘望鱼 – RM13.83

**以上数据源自于大马渔业发展局10月份价格报告**


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Author: 袜子里的鲤鱼

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